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| Recommendations / TOP 12 Questions - (general public access) |
| Here are, accessible to all, a few questions among the most frequently asked by Frenchparents members. There are hundreds more (in French and in English) accessible to members! |
| QUESTION: |
Ou acheter des bons fromages de Alice B. - 15/03/02 - Sud de la baie
Je suis a le recherche de bonnes adresses pour acheter du "vrai" fromage.
Merci de votre aide.
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 Respond
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Editorial Committee RESPONSES:
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FrenchParents Editorial Committee:
Valérie Hufbauer - 16/03/02
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- WHOLE FOOD MARKET
Whole Food Market est une chaine de magasins de TRES GRANDE QUALITE proposant beaucoup de produits bios ( 'organic ici) ainsi que des produits importes, comme entre autres les fromages francais.
On y trouve presque tous nos fromages: camembert, brie, roblochon, roquefort (societe ou papillon), St Marcellin, St Felicien, comte, blue etc..
Attention, il faut payer le prix aussi!
Chaque magasin a sa propre politique d'achat, donc la disponibilite des produits peut varier d'un magasin a l'autre.
Le plus proche de chez vous, a environ 3 miles est le suivant:
Whole Foods Market Inc
(408) 257-7000 20830 Stevens Creek Blvd
Cupertino, CA
- ONLINE :
Pour les internautes qui ne veulent pas se deplacer, voici quelques sites ou l'on peut trouver des fromages, des "vrais" !:
>>> http://www.deandeluca.com : on y trouve du camembert, du brie, de la tete de moine et du St Andre.
>>> http://www.levillage.com/: on peut y acheter du Roblochon, du Pont l'Eveque, du crotin de chavignol, du bria savarin, du camembert. Bref le choix est grand.
>>> http://www.cheese-online.com/: un choix important. Ils proposent des plateaux tout pret special "party". Mais c'est cher!
Attention: si vous achetez online, vous n'avez pas vraiment la possibilite de "choisir" votre fromage. Votre camembert peut arrive trop "fait", ou pas assez! De plus, online, les fromages ne se vendent pas a la coupe. Resultat, il faut acheter un roblochon en entier, ce qui fait beaucoup de roblochon (!) et en plus revient cher!
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FrenchParents Editorial Committee:
Virginie Ganivet - 22/03/02
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Eh oui, c’est possible !! de trouver des bons fromages (francais, italiens) en Californie.
* DANS TOUTES LES REGIONS :
- Whole Foods Market
- Andronico’s
- Trader Joe’s
Bien que les produits soient de tres bonne qualite, les prix sont tres eleves concernant Whole Food Market et Andronico’s.
Trader Joe’s se positionne tres bien en terme de rapport qualite-prix en particulier pour le Chevre, le Boursin ( le vrai produit, tel qu'on le trouve en France …) et le Babybel. On trouve ces memes fromages, presque 2 fois plus chers chez les deux premieres chaines!
* DANS LE SUD DE LA BAIE :
- DRAEGERS a Los Altos,
- OAKVILLE a Standford Shopping Center (ils ont aussi du pain au levain et d'autres sortes de pain )
- CONSTANTINOS a Cupertino, on y trouve egalement de la tres bonne charcuterie.
- MILK PAIL MARKET a Mountain View (derriere le San Antonio shopping center). Les prix sont beaucoup plus raisonables mais il faut bien choisir ses fromages, ils ont voyage et ca se voit !!
* DANS L’EST DE LA BAIE:
- THE CHEESEBOARD,au 1504 Shattuck Ave, Berkeley
Une tres tres grande selection, de tres bons prix et des vendeurs qui s'y connaissent. On y trouve aussi du bon pain. Par contre, chose etonnante pour ici, le magasin est ferme le dimanche. Et le lundi, il n'ouvre que le matin et pour la vente du pain uniquement.
- The Pasta Shop:
a une belle selection de fromages (italiens et francais)mais avec des prix nettement plus eleves que chez Cheeseboard. C'est une chaine de magasins donc on le trouve a differents endroits comme Berkeley, Oakland, ..
Donc, le plateau de fromages peut retrouver sa place dans nos diners mais au vue des prix pratiques, plutot pour les repas de fetes !!!
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| Frenchparents Member RESPONSES: |
| Good French cheese in SF too! de EMilie N. - 04/06/03 |
Here's two stores I found in san Francisco where you can get good French cheese in addition to the chain stores mentioned:
- in Cole Valley (Cole St, a few blocks from Haight St) near Haight Ashbury there's an Italian place that sells a lot of French and other cheese, as well as a number of specialty products. Not cheap of course!
- on Divisadero, as surprising as it may sound, near the Haight Street intersection is a low key, bare bones type of place selling cheese and other specialty products like dried fruit and smoked meats. Worth the trip, because you probably wouldn't go there otherwise!
--> Country Cheese: 415 Divisadero. 415-621-8130.
Open every day.
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| fromages francais de Fabienne B. - 10/06/03 |
Bonjour,
Il y a aussi une bonne selection de fromages a Rainbow (en plus des pates et riz bio en vrac, du lait bio a $5.50 le gallon, etc...)
et mon magasin prefere 24th Street Cheese Co. sur la 24eme rue dans Noe Valley (@ Sanchez)
Il est impossible d'etre en manque de fromage a SF, quelque soit le quartier que vous habitez, et meme si vous n'avez pas de voiture!
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| Respond
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